“全聚德”始建于清同治三年(公元1864年),距今已有一百四十余年的悠久历史。北京全聚德王府井店建于1959年,位于有“金街”之称的北京王府井大街,原址为明代十王府。
全聚德王府井店以精致传统挂炉烤鸭和全鸭席菜肴以及王府盛宴系列宴席而驰名中外,火燎鸭心、雀巢鸭宝、四喜鸳鸯鸭、干烧鸭四宝等代表菜品深受国内外宾客的喜爱,享有“天下第一楼”之美誉。店内建筑以王府风格为主,设有豪华气派的宴会厅和富有民族风情的零点餐厅及二十多个舒适高雅的包间,可同时接待千余人用餐。另外,还可根据各种宴请、会议及活动的需要进行布局安排,提供令您满意的服务。
全聚德王府井店先后被授予和批准为“国家特级酒家”、“五星级旅游餐馆”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“食品卫生A级单位”,并于2007年顺利通过ISO管理体系认证。
“有朋自远方来,不亦乐乎!”
全聚德王府井店将以优美的环境、优质的菜肴、优秀的服务迎接每一位中外宾朋的光临!
1978年底,和平门烤鸭店大楼正在紧张的施工之中。筹建办公室的同志们希望能够找回那块已丢失十几年的全聚德百年老匾。大家的印象是,老铺匾在“文革”中被红卫兵摘下没收,但去向不明。是否那块匾已被砸烂而不存在了?
找牌匾的事儿,正好被店里的会计王春荣知道了。她告诉办公室主任王金锐说,这块儿牌匾在“文革”中的一次展览会上见过。他回忆说:1968年底,在北京展览馆举办了“红卫兵破四旧成果展览会”,当时26岁的她在北京市服务局工作,作为工作人员在展览会现场帮忙。其中的“破四旧”馆里,就摆放着全聚德的那块老匾。展览结束后,所有展品都拉到中国革命博物馆去了。
|